maandag 7 september 2009

Koken met vleesch

Gisteren bij mijn moeder op zolder een paar kookboeken uit Het Jaar Nul gevonden. Met koeleurenfootoo's. Zelden zoiets weerzinwekkends gezien. Ik bedoel, kijk dan.

Vleesch was heel belangrijk. Vlees was goed voor je. Veel vleesch, goed doorbakken. Anders kon je Nederland niet opbouwen na de oorlog. Daar was veel vleesch en gestold vet voor nodig. En een paar glimmende excuusworteltjes zo te zien. Groente was nog niet gezond (en roken nog niet slecht).

Tjek anders eens James Lileks' Gallery of Regrettable Food voor meer horror-eten. Zijn eigen side is sowieso een schatkamer voor weird America. En hij is een compulsief blogger die altijd wel wat te melden heeft. Geen grote dingen maar meer chroniquer van het kleine leven. Ook te vinden op de side van de Star Tribune in Minnesota.

Soundtrack voor vandaag:
(Over weird America gesproken)

Geen opmerkingen:

Een reactie posten